March 19, 2019 Десерт “Пролетно-лятна еуфория” от държавния изпит в Pastry Academy, публикуван в списание “Рецепти за здраве”
January 30, 2017 Брауни, карамелизирани банани с уиски и канела, чийзкейк слой с домашно фъстъчено масло и карамелена глазура.
August 11, 2016 Първи опит за ентремет десерт. Брауни с бял шоколад, кремьо с бял шоколад и маскарпоне, портокалово желе, млечно сърчице.
December 9, 2015 Коледен щрудел с пълнеж от тиквен блат, филирани бадеми и шоколад и много празнични емоции.