Пай с ананас. Ще има и за вас! От брой 7 на онлайн списанието So into Food.

Kulinarendom_Pineapple-pie

Това е втората рецепта, с която се включих в януарския брой на онлайн блогосписанието So into Food. Списанието може да разгледате ТУК:

Всъщност тази рецепта е производна на тези за пай с ягоди, с малини и с кайсии. И определено е от фаворитите ми сред тях. Има свеж и семпъл вкус. Паят е доста лекичък и според мен би се харесал на всеки, особено на тези, които не са фенове на шоколада.

A и това слънчице ни напомня, че лятото все някога ще дойде, колкото и невероятно да ни се струва в момента. :)

Да поканим свежестта в кухнята си с този вкусен пай! Пай с ананас, ще има и за вас! :)

Пай с ананас.

By January 23, 2017

Instructions

Смелете бисквитите с чопър. Добавете разтопеното масло и пасирайте, докато получите еднородна смес, като мокър пясък. Намажете дъното и стените на формата за печене с масло. Покрийте дъното с хартия за печене и намажете и нея с масло. Изсипете бисквитената смес отгоре. С помощта на лъжица разпределете сместа равномерно по дъното и стените на формата. Бордът не трябва да е много висок, 3-4 см. Приберете бисквитената основа за половин час във фризера.
Изсипете кондензираното мляко в купа, добавете лимоновия сок. Пасирайте с чопър ананаса и кафявата захар, докато не станат на пюре. Прехвърлете го в касерола и гответе на среден огън, докато сместа се посгъсти. Изчакайте малко да изстине и го добавете към кондензираното мляко. Добавете и яйцата и разбъркайте. Прибавете и ликьора.
Излейте плодовата смес върху охладената бисквитена основа. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, за 25-30 мин. Проверете на 20-та мин. какво се случва. При разклащане на тавата, сместа трябва да изглежда стегнала.
Оставете пая да отпочине за ½ час. Откопчайте ринга и преместете в голяма красива чиния или плато. Декорирайте по желание с резенчета ананас, може и с малко разтопен бял шоколад.

Print



Kulinarendom_Pineapple-pie_piece

Aко искате да научавате първи за най-новите рецепти и статии в блога ми, може да харесате страницата ми във Facebook ТУК.

Print Friendly
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...Loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>